Syyskuun kukat

Puutarhassa on vielä paljon kukkijoita. 

Kiertelin kameran kanssa siellä täällä ja löysin vaikka mitä!

Itseasiassa monet alueet näyttävät aika hyviltä ja toiset taas hyvin surkeilta. 

HELIOPSIS HELIANTHOIDES - PÄIVÄNSILMÄ

Keskitytään niihin hyviin näkymiin. Punahatut ovat todella kuvauksellisia kasveja ja haluaisin niitä lisää. Ihanat kukat loistavat kaiken syksyn keltaisen keskellä.

ECHINACEA PURPUREA - PUNAHATTU

Kosmoskukat eivät kaikki ehtineet edes kukkaan. Niiden lehdet ovat kuitenkin hyvin kauniita ja hyviä vierustovereita muille kasveille.

Punalatvamme on niin korkea, etten ylettänyt mitenkään kuvaamaan siihen pysähtyneitä perhosia. Kukinnot huojuvat yli kahden metrin korkeudessa.

EUPATORIUM CANNABINUM -PUNALATVA

Vanhan kukkapenkin parannus on edennyt. Täti on ahertanut penkereessä. Jyrkkyyden vuoksi multa ei meinaa pysyä penkissä ja pysymistä yritetään nyt parantaa tiilipenkereellä. Pistokkaista kasvatetut seppelvarvut tulevat peittämään sanomalehti-hiekkakatteen. perennoille jää vielä hyvää tilaa etualalle.

Pidän kyllä kattotilireunuksista, vaikka ne eivät peityisikään. Seppelvarvut ovat siis korkean kivimuuripenkereen reunalta, josta ne myös kauniisti roikkuvat alaspäin.

Kaunista viikonloppua!

Syksyssä on paljon kaunista ja ihanaa!

Rapujuhlat

Nyt olisi montakin kivaa postauksen aihetta, mutta valitsen silti eiliset rapujuhlat veljeni perheen kanssa. Veljeni ja lapseni ovat ravustaneet ja nyt päästiin nauttimaan tuloksista.

Sama pihlajanmarjojen väriteema siis jatkuu. Koska kaikki meillä eivät syö rapuja, oli tarjolla tietysti muutakin ruokaa. Avokadoa, jonka mausteena oli kesäsipulia, ripaus pippuria ja limen mehua. Keitettyjä siikli-perunoita ja ruokaisaa salaattia.

Teen melko usein pääruokasalaattia, jonka perusta on sama. 

Kansakoulun salaatti:

Vihreitä salaattilaatuja, rucolaa, herneenversoa ym.

Kurkkua

Sipulia (raakana tai paistettuna)

Paprikaa 

Tomaattia

Pannulla paahdettuja cashewpähkinöitä

Avocadoa (nyt erillisessä astiassa)

Fetaa karkeina paloina (nyt unohdin jääkaappiin!)

Puolitettuja viinirypäleitä (nyt unohdin kauppaan!!)

Lohifileestä leikattuja ohuita siivuja, 

jotka paistetaan pannulla voissa ja maustetaan suolalla ja pippurilla.

Kaikki ainekset kasataan kauniisti salaattivadille.

Ranskankermasta voi dijonsinapin, suolan ja limen mehun kanssa tehdä kastikkeen.

Tästä salaatista lähtee takuuvarmasti nälkä ja se on taivaallisen hyvää. 

Se toimii yhtähyvin naudan fileen tai broilerin kanssa. 

Rapujen syöminen on sellaista näpertelyä. Itse pidän kyllä kovasti ravuista sekä katkaravuista. Tarjosinkin alkupalaksi sovelletun skagenin. Monissa ohjeissa on majoneesia, josta en pidä. Jätän sen siis pois.

Villin pihan skagen:

Katkarapuja

Smetanaa

Ruohosipulia

Tilliä

Sinappia, pippuria

Nämä kaikki sekoitetaan ja laitetaan voidellun, paahdetun, hyvän paahtoleivän päälle.

Ihanaa ja maukasta!