lauantai 23. syyskuuta 2017

Päivän tuoksu,väri ja valo

Ajoin taas nurmikkoa. 
Näyttää siltä, että se on ainoa puutarhatyö, johon enää näin syksyllä pystyn tai osaan ryhtyä.
Nurmikon leikkuussa kyllä tulee nopeasti tulosta.


Syksy tuoksuu aivan mahdottoman hyvälle.
Puutarhan tuoksumaailma on jostain syystä mielsetäni kaikkien paras tähän aikaan vuodesta.


Ja valo! Aurinkoisen syyspäivän valoa on vaikea päihittää. Värit ovat heleitä, vaikka kaikki on aivan kypsää ja jotenkin lopussa.

AMURINVIINI VITIS AMURENSIS


Puutarhassa on yllättävän paljon kukkia. Kärhöt paahtavat menemään pakkasiin asti.


Perhosiakin lentelee paljon ja tuntui melkein kesältä.


Kotoisaa lauantaita!

maanantai 18. syyskuuta 2017

Syyskuun sukat

 Olen neulonut aina paljon. Välillä on ollut pitkiäkin taukoja, mutta aina palaan sukkien kutomiseen.
Olisikin joku kirjanpito, monet villasukat on tullut tehtyä. Veikkaan satoja.
Sukkien kutominen on meditatiivista, rentouttavaa ja keskittymistäni parantavaa. Lisäksi se on käytännön- ja maanläheistä puuhastelua, jonka voi nähdä hyödyllisenä. Syntyy lämmittäviä sukkia, itselle ja lahjoiksi.

Estetiikalla on osansa myös tässä. Puran surutta, jos tulossa on ruma sukka.
Niina Laitisen mallit viehättävät nyt erityisen paljon. Nerokkaat ja helpot, hyvin tehdyt ohjeet ja kauniit mallit saavat sormet syyhyämään aina uudelleen.

NOVITA SEITSEMÄN VELJESTÄ

 Niin kaunis malli, että teen varmasti toiset.

NIINA LAITINEN DESIGNS: DANCE WITH ME

NOVITA SEITSEMÄN VELJESTÄ

Tälle on siis pari tulossa kovaa vauhtia. Ihana palmikkokuvio, jonka myös oppii pian ulkoa, eikä kaaviota tarvita. 


NIINA LAITINEN DESIGNS: SEPTEMBER SOCKS
Neulon telkkaria katsoessa. Tässä, kuten puutarhanhoidossakin, on ihanaa, kun saa tehdä jotain kaunista käsillään.
Neulotteko te?

Tässä vielä punahattu. Ne ovat niin kauniita!



lauantai 16. syyskuuta 2017

Syyskuun kukat

Puutarhassa on vielä paljon kukkijoita. 
Kiertelin kameran kanssa siellä täällä ja löysin vaikka mitä!
Itseasiassa monet alueet näyttävät aika hyviltä ja toiset taas hyvin surkeilta. 


HELIOPSIS HELIANTHOIDES - PÄIVÄNSILMÄ
Keskitytään niihin hyviin näkymiin. Punahatut ovat todella kuvauksellisia kasveja ja haluaisin niitä lisää. Ihanat kukat loistavat kaiken syksyn keltaisen keskellä.
ECHINACEA PURPUREA - PUNAHATTU


Kosmoskukat eivät kaikki ehtineet edes kukkaan. Niiden lehdet ovat kuitenkin hyvin kauniita ja hyviä vierustovereita muille kasveille.


Punalatvamme on niin korkea, etten ylettänyt mitenkään kuvaamaan siihen pysähtyneitä perhosia. Kukinnot huojuvat yli kahden metrin korkeudessa.

EUPATORIUM CANNABINUM -PUNALATVA
Vanhan kukkapenkin parannus on edennyt. Täti on ahertanut penkereessä. Jyrkkyyden vuoksi multa ei meinaa pysyä penkissä ja pysymistä yritetään nyt parantaa tiilipenkereellä. Pistokkaista kasvatetut seppelvarvut tulevat peittämään sanomalehti-hiekkakatteen. perennoille jää vielä hyvää tilaa etualalle.


Pidän kyllä kattotilireunuksista, vaikka ne eivät peityisikään. Seppelvarvut ovat siis korkean kivimuuripenkereen reunalta, josta ne myös kauniisti roikkuvat alaspäin.



Kaunista viikonloppua!


Syksyssä on paljon kaunista ja ihanaa!

keskiviikko 13. syyskuuta 2017

Home Alone- ruokaa

Lupasin sen suosikkipastani. Saattaa olla, että tämä on ollut blogissa aiemminkin. Kukaan vakituisesti perheemme taloudessa asuvista ei pidä tästä. Siksi siitä on tullut yksin olemiseni hemmotteluruoka. Nopea ja helppo ja ehkä maailman paras ruoka. (Pahoittelen oudon valoisia iltakuvia.)


Katkarapupastaan tarvitset:

Katkarapuja
Valkosipulin kynnen
Sipulia
Suuren lasillisen valkoviiniä
Voita
Limen puolikkaan
Mausteita, joista pidät
Tässä Chili ja mustapippuri, ripaus suolaa


Sipulit kuullotetaan voissa, katkaravut lisätään kuumaan pannuun, 
pyöräytetään ja perään kaadetaan loraus viiniä lasista 
ja puristetaan limen mehua.
 Loppu viini juodaan.


Sekoitetaan pannulla sen verran, että neste haihtuu, 
maustetaan chilillä ja mustapippurilla. 
Tarkistetaan suola.
Keitetty pasta laitetaan pannuun ja ainekset sekoitetaan. 
Päälle parmesania.


Tämä on aivan törkeän hyvää. 
Pannuun voisi lorauttaa kermaakin tai laittaa ruokalusikallisen ranskankermaa. 
Täydellistä näinkin!

tiistai 12. syyskuuta 2017

Ihan pastaa!

 Koska vapaapäivinäni tuntuu aina satavan, päätin keskittyä mukaviin hommiin sisällä.
Omatekoinen pasta on herkullista ja sen tekeminen mukavaa sekä helppoa.
Pastakone tosin tarvitaan. Kaulimellakin onnistuu, mutta hitaammin ja vaivalloisemmin.


Oma pastakoneeni on italialainen Marcato Atlas 150 ja voin suositella sitä lämpimästi. Sen voi ostaa vaikkapa Clas Ohlsonilta tai toivoa joulupukilta, kuten minä tein.
Siihen on saatavilla vaikka minkälaisia lisäteriä. Peruspaketissa oli fettucine ja taglioliniterä.

 Tarvitset:
3-4 munaa 
(käytän 4, koska omien kanojen munat ovat pienempiä kuin kaupan)
4,5,dl durumvehnäjauhoja
1 tl suolaa
3 tl oliiviöljyä


Itse sötkötin taikinan tuolla lailla pöydällä. Munat, öljy ja suola laitetaan jauhokuoppaan ja sekoitellaan käsin. Taikinaa vaivataan ainakin 10 minuuttia ja siitä tehdään kiinteä pallo. Jauhoja voi lisätä, jos taikina tuntuu kostealta. Pallo saa levätä liinan alla noin puoli tuntia.

Alustamisessa monitoimikone olisi hyvä. Huomaa myös, että munat voi korvata 2 dl:lla vettä.


Levännyttä takina litistellään ja muotoillaan hieman. Koneen säätönupikasta vasemmalta valitaan  kohta 1 ja taikina veivataan koneen läpi. Taikina taitellaan kolmeen osaan ja veivataan vielä pari kertaa rullien läpi kunnes se on noin telan levyinen.


Seuraavaksi säädetään telojen kapeus kohtaan 2 ja veivataan taikina levy(t) läpi kerran. 
Sitten kohtaan kolme ja taas kaikki levyt läpi yhden kerran. Näin jatketaan kunnes pastalevy on halutun ohutta. 


Itse lyhennän levyjä kaulimisvaiheessa saksilla sopivaksi. Lopetin veivaamisen asetukseen 6. Ohkaisuusasteita on tässä koneessa 9.

Sitten vaihdetaan veivi toiseen kohtaan halutulle terälle ja veivataan levyt läpi.
Nauhoja on hyvä nostaa ja hieman kannatella toisella kädellä. Taikinan kosteudesta riippuen voi pasta tarttua mytyssä toisiinsa ikävästi.


Nyt tein kuitenkin itsekin tuommoisia myttyjä. Ne voi keittää juuri tehtyinä tai kuivattaa.


Kone on kuulemma mainio karjalanpiirakoiden kuorien tekoon. Myös pelmeneitä tekisi mieli kokeilla.

Pastataikinan teossa voi hyödyntää myös hyötypuutarhaa. Taikinan voi mainiosti maustaa blenderissä hienonnetuilla yrteillä tai pinaatilla. Valkosipuli, tomaatti ja chili käyvät myös.

Kerron vaikka huomenna, mikä on mun suosikki pastakastike. 

Sadepäivä on ihan pastaa!

lauantai 9. syyskuuta 2017

Mustila Puutarhan Syysistutuspäivä

Sateesta huolimatta ajoin tänään Elimäelle Mustila Puutarhan syysistutuspäiville.
Puutarhamyymälä sulkeutuu talveksi ja on avoinna vielä tänään ja huomenna. Garden Shopissa on huikean paljon hyviä alennuksia kasveista ja esimerkiksi Garden Girl:n puutarhavaatteista.


En tohtinut ulkoiluttaa kameraa kaatosaatessa ja muutenkin sisätilat houkuttelivat.


Garden Shopissa on paljon kivoja juttuja ja tyylillisesti valikoima on oman makuni kanssa hyvin samoilla linjoilla.


Oli pakko tehdä kaksi erillistä kierrosta. Jutustelu muiden asiakkaiden kanssa ja kiireetön sateisen lauantain tunnelma jättivät mukavan fiiliksen. 


Mitä mukaani sitten lähti?
Alennuksia oli todella paljon. Esimerkiksi kaikki sisä- ja kausikasvit -50%. Koska ajattelu kääntyy syksyllä väkisinkin sisätiloihin, en minäkään voinut vastustaa kasveja, joista voi nauttia sisällä huoneissa.

PASSIFLORA CAERULEA KÄRSIMYSKUKKA 
Nyt minulle tuli täydellinen oikosulku tämän seuraavan kuvan pikkulehtisen kasvin nimen kanssa! Tuollainen köynnös minulla oli aiemminkin ja nyt se maksoi 2 euroa! Kertokaa nyt joku se nimi? 
EDIT: Nimi löytyi, Kiitos!

                  LANKAKÖYNNÖS MUEHLENBECKIA COMPLEXA
           
Sitten menin vielä ostamaan Viikunan. Aitoviikuna lienee haastava talvetettava, mutta sen lehtien muoto vetosi minuun niin kovasti, etten voinut sitä sinne sateeseenkaan jättää. Käytin muuten vanhojakin huonekasveja vähän rapulla kylvyssä. Sade pyyhki pölyt lehdistä ja nyt ne kiiltävät raikkaina.

FICUS CARICA AITOVIIKUNA

Pakko oli saada myös tämä huippuedullinen ja kaunis kesäkassi.

KASSI - MUSTILA GARDEN SHOP
Huomenna vielä ehtii! Kannattaa mennä. Naapurissa on lähiruokamessutkin.



torstai 7. syyskuuta 2017

Kuvauspäivä

Sain tänään mieluisia vieraita.
Krista ja Jonna  kävivät meillä työkeikalla.
Ammattilaisten työskentelyä on ihana seurata.
Virkistävää ja inspiroivaa on myös se, 
miten sisustuksen, kuvaamisen ja stailaamisen ammattilaiset siirtelevät kodin esineitä. 
Annan aina sellaiseen vapaat kädet ja useimmiten tavarat jäävät juuri niin.




Toivottavasti muistan jatkossa, etten kirjoita itselleni montaa koko päivän työvuoroa ennen tällaista kuvauspäivää. Aamulla meinasi usko loppua kaiken sotkun ja sinne tänne pyrkivien kissanpentujen keskellä.


Koteja ammatikseen kuvaavien hyväksyntään on kuitenkin luotetteva. Itse helposti näkee vain kaikki keskeneräisyydet, nuhjuisuudet ja tahrat. Tosin onhan se vain sellainen bonus, että joku muukin saa iloa minun kodistani.
Tärkeintä on oma kokemus, tunne hyvästä olosta, kauneudesta ympärillä.



Löytyipä pihalta vielä kukkiakin. En ole ollenkaan kimpunsitojatyyppiä.
Mielestäni kukat voivat rehottaa ja viiksottaa vaasissa, miten haluavat.

tiistai 5. syyskuuta 2017

Varjopuutarhan lumoissa

Puutarhailu ei tahdo sujua, kuin pienissä erissä. Jotenkin tavaton kosteus ja syksyn tulo lannistavat. Leikkasin taas ylipitkää nurmikkoa ja katselin samalla varjopuutarhan aluetta.
Sinne kuljetaan nurmikkopolkua perenna-alueiden välistä,


luumupuun alta, kuunliljojen ja taponlehtien reunustamien varjopenkkien väliin.



Varjopuutarha on kaikkina puutarhakauden ajankohtina kaunis. Kuunliljojen kasvustot ovat niin reheviä, että varjopuutarhassa ei tule edes vuohenputkiahdistusta.



Koirakin meinaa kadota lehtiviidakkoon.


Kukkia siellä on melko vähän. Nyt loppukesästä vain kuunlijat kukkivat muutaman yksittäisen muun kukkijan seurana.


JAPANINKUUNLILJA HOSTA LANCIFOLIA
Tähkäkimikki kohoaa korkeuksiin. Se on oikein hieno kasvi, mutta sen tuoksu on kamala. Sellainen tympeä ja epämiellyttävä. Pölyttäjät tuntuvat silti viihtyvän sen soihtumaisissa kukinnoissa.

TÄHKÄKIMIKKI CIMICIFUGA RACEMOSA

MUSTILANHORTENSIA HYDRANGEA PANICULATA ´MUSTILA´
Kun varjopuutarhasta palaa takaisin, päätyy kimikin hajusta selvittyään  syysleimujen tuoksuun. Yläpihan penkistä menehtyivät pari talvea sitten kaikki muut paitsi tämä valkoinen syysleimu. Se on jotakin vanhaa kantaa lapsuudenkotini pihalta, johon se on ehkä tullut äitini lapsuuden kodin puutarhasta. Syysleimu tuoksuu lapsuuden loppukesälle.

SYYSLEIMU PHLOX PANICULATA, TUNTEMATON LAJIKE
Löysin kirjahyllystä Ajatuksia puutarhasta-kirjan. Pitänee lukea sitä lisää. Nyt päällimmäinen ajatus on tympäännys taas korkeina kasvaviin rikkaruohoihin.

Tässä lainaus rikkaruohoista:
"Tosiasia on, että ihminen tarvitsee rikkaruohonsa tai oikeammin sanottuna taistelunsa niitä vastaan. Rikkaruohot kehittävät kekseliäisyyttä, inteligenssiä ja vaikuttavat suotuisasti empatiakykyyn. Ne saavat ihmisen pohtimaan pahuutta ja hyvyyttä, rumuutta ja kauneutta, luontoa ja kulttuuria ja jopa ympäristötuhoa ja muita asioita. Ne terävöittävät havaintokykyä ja opettavat nöyryyttä ja kärsivällisyyttä." Lotte Möller - Ajatuksia puutarhasta